Масложировая продукция (рафинированные масла, майонезы, маргарины, жиросодержащие спреды и соусы) особенно уязвима к воздействию воздуха, влаги, света и температурных колебаний. Эти факторы могут привести к порче, расслоению или окислению продукта. Пластиковая упаковка, особенно из пищевого полипропилена, обеспечивает надёжную защиту за счёт своей герметичности, химической стойкости и инертности к продукту.
Также пластиковая упаковка позволяет хранить продукт как при комнатной температуре, так и в охлаждённых условиях. Это особенно актуально для высокожирных и скоропортящихся смесей. Более того, ведра с усиленной конструкцией не деформируются под давлением содержимого, что важно при фасовке плотных маргаринов и спредов.