Замороженные продукты могут храниться при температурах ниже –18 °C в течение месяцев, а иногда и года. Тара должна выдерживать такие условия без растрескивания, изменения геометрии и потери герметичности. Особенно критична устойчивость к циклам заморозки–разморозки, которые часто происходят при транспортировке по горной местности Кыргызстана, где перепады температур особенно велики.
Важным фактором является безопасность материалов: производители выбирают пищевой полипропилен, который не поглощает запахи, не вступает в реакцию с продуктом и соответствует санитарным нормам для экспорта. Прочность стенок и крышек обеспечивает сохранение структуры ягод, исключает деформацию рыбного филе или мясных изделий при штабелировании.
Дополнительным преимуществом является герметичность крышек с замками: они предотвращают образование инея, защищают продукт от обезвоживания в морозильных камерах и препятствуют проникновению посторонних микроорганизмов. В результате фабрики получают стабильный продукт высокого качества, готовый для дальнейшего распределения по сетям и рынкам соседних стран.