Арахисовая паста, урбеч, тахини и ореховые кремы густые, жирные и часто расслаиваются: масло поднимается наверх, и продукт перед едой размешивают. Для этого нужна тара с широким горлом, гладкой круглой стенкой и крышкой, которая плотно встаёт на место после каждого открытия. HTI льёт в СЭЗ «Бишкек» такие вёдра от 560 мл до 21 литра - для полки магазина, кухни кафе и склада небольшого производства.

Ореховые пасты различаются не только сырьём, но и густотой: тахини почти течёт, урбеч к концу упаковки становится плотным, арахисовая паста держит форму на ноже. От этого зависит, в какой таре пасту удобно размешивать и откуда её брать ложкой. В таблице - типичные сочетания пасты, покупателя и объёма, а в последнем столбце указано свободное место над номиналом, которое позволяет перемешать продукт и не выплеснуть масло через край.
| Объём | Модель | Паста | Покупатель | Горло, мм | Запас до края |
|---|---|---|---|---|---|
| 560 мл | PKS560 | арахисовая паста, ореховый крем | полка магазина здорового питания | 118 | 90 мл |
| 850 мл | PKS850 | урбеч, паста из кешью | подарок, фермерская лавка | 118 | 105 мл |
| 1 л | PK10 | тахини | семья, домашний хумус | 132,5 | 180 мл |
| 2,3 л | PK23 | ореховый крем с какао | кофейня, завтраки | 175 | 144 мл |
| 3 л | PK30 | арахисовая паста | пекарня, выпечка | 200 | 280 мл |
| 5,6 л | PK56 | тахини | кафе с хумусом и фалафелем | 224 | 270 мл |
| 11,5 л | PK115 | арахисовая паста, урбеч | производство, запас на фасовку | 295 | 1 075 мл |
| 21 л | PK210 | кунжутная паста | цех халвы | 332 | 900 мл |
Самый большой запас над номиналом у ведра 11,5 литра - больше литра, поэтому его берут для партий, которые перед фасовкой размешивают прямо в таре. У малых вёдер свободного места меньше, и расфасованную пасту покупатель мешает ложкой уже дома: на такой случай у ведра широкое горло и нет углов, где прячется масло.
Пасты без стабилизаторов живут своей жизнью: масло поднимается наверх, нижний слой густеет, продукт липнет к ножу и к стенкам. Небольшие производители, которые сами мелют арахис, кунжут и семена, выбирают тару, где с этими свойствами легко справиться. Вот четыре довода в пользу литого ведра.

В натуральной пасте масло со временем отделяется и собирается над плотным слоем. В ведре с широким горлом его размешивают ложкой или лопаткой прямо в таре, не перекладывая продукт в миску. Круглый корпус без углов не оставляет у дна непромешанных карманов.
Кафе с хумусом, фалафелем и соусами берут тахини вёдрами по 5,6 литра: повар открывает крышку, набирает порцию и закрывает тару обратно. Горло 224 мм пропускает половник и венчик, а металлическая дужка или пластиковая ручка по заказу позволяет переставлять ведро с полки на стол одной рукой.
Ореховую пасту часто делают небольшие производства, и покупатель запоминает их по упаковке. Название, вкус и состав на пробную партию наносят этикеткой, а когда продукт пошёл - методом IML: изображение впаивается в стенку при литье и не стирается жирными пальцами.
Паста в магазине здорового питания стоит на открытой полке, и покупателю важно знать, что до него ведро не вскрывали. Язычок OPEN под бортиком отрывают при первом открытии, так что тронутую упаковку видно сразу. Продавцу это помогает быстро убрать с полки вскрытый товар.
Производство ореховой пасты обычно растёт постепенно: сначала десяток вёдер для знакомых и первого магазина, потом кафе и оптовые покупатели. Подбирайте тару так, чтобы при росте выпуска не менять упаковку, к которой уже привыкли клиенты.

Цеху пасты удобнее планировать тару под ближайшие выпуски и обсудить с менеджером график следующих поставок, чем держать склад пустых вёдер. Партию можно забрать самовывозом с завода в СЭЗ «Бишкек», село Ак-Чий. В пределах Бишкека и Чуйской области тару довозит наш транспорт, в Ош, Джалал-Абад, Баткен, Каракол и другие города Кыргызстана - транспортная компания. Производителям из Алматы, Астаны, Шымкента и Караганды вёдра уходят паллетами в пределах ЕАЭС. Когда груз прибудет и во что обойдётся дорога, менеджер скажет при оформлении заказа. Разные объёмы, например 850 мл для полки и 11,5 литра для цеха, собирают в одну поставку.
Так ведёт себя почти любая натуральная паста без стабилизаторов: масло поднимается наверх. Её размешивают прямо в ведре - широкое горло и корпус без углов для этого и нужны. Производители часто пишут на этикетке, что пасту перед едой стоит перемешать.
Чаще всего 5,6 литра: горло 224 мм, внутрь проходит половник, а ручка позволяет переносить ведро одной рукой. Если тахини уходит медленно, возьмите 2,3 литра, чтобы продукт не стоял подолгу открытым.
Да, вёдра литые из пищевого полипропилена и закрываются крышкой, которая садится в двойной бортик. Для урбеча, который густеет ко дну, берите невысокое ведро на 560 мл или 1 литр: ложка легко достаёт до последнего слоя.
Цену рассчитывает менеджер под партию: учитываются объём, количество, цвет и нанесение. Позвоните по номеру +996 222 600 292 и расскажите, какие пасты и сколько выпускаете, - получите расчёт на все нужные размеры.
Да. На первую партию обычно клеят этикетку, а для постоянного тиража выбирают IML: изображение впаивается в стенку при литье и не стирается. Разные вкусы оформляют разными картинками на одной форме ведра.
Да, паллетами в пределах ЕАЭС - в Алматы, Астану, Шымкент, Караганду и другие города. Срок и стоимость перевозки менеджер назовёт при оформлении заказа.
Белое скрывает расслоение масла, естественное для натуральной пасты, и хорошо несёт этикетку. Прозрачное выбирают, когда хочется показать цвет и текстуру продукта, например орехового крема с какао или светлой кешью-пасты.

Расскажите, что и сколько мелете за смену и где будете продавать. Менеджер предложит два-три объёма на старт и посчитает, сколько вёдер понадобится на первую партию.
В каталоге - все объёмы от 560 мл до 21 литра и контейнеры 250 и 400 мл с размерами и весом тары. Сырьё - орехи, семечки и кунжут - удобно держать в таре со страницы вёдер для орехов и сухофруктов, а шоколадные и кондитерские пасты разобраны на странице вёдер для начинок.
