请留下您的联系方式，我们的专家将尽快与您联系。
让我们一起找到最佳方案，助您的业务蓬勃发展！
Свободная Экономическая Зона «Бишкек» (с. Ак-Чий)
Канистры для уксуса и соусов
Столовый и яблочный уксус, соевый соус для суши-бара, заправка для корейских салатов, жидкий маринад для шашлыка - кухня и цех расходуют всё это литрами каждую смену. Держать и переливать такие продукты удобнее из канистры на 5 или 10 литров: пробка на резьбе, ручка в корпусе, ровная панель под этикетку. HTI отливает обе канистры в СЭЗ «Бишкек» и поставляет их кафе, соусным и консервным цехам Кыргызстана и Казахстана.
Какой продукт в какую тару
Первый вопрос для соусного цеха - льётся продукт или его набирают ложкой. Всё, что свободно течёт через горлышко, разливают по канистрам, всё, что с кусочками или держит форму, - раскладывают по вёдрам. В таблице собраны продукты, с которыми к нам приходят кафе и цеха, и то, сколько бутылок-дозаторов на 0,5 л заправляет одна канистра.
| Тара | Продукт | Кто берёт | Бутылок по 0,5 л | На паллете, шт |
|---|---|---|---|---|
| Канистра 5 л | столовый, яблочный, винный уксус | кафе, столовые, консервные цеха | 10 | 180 |
| Канистра 10 л | соевый соус | суши-бары, вок-кафе, корейская кухня | 20 | 100 |
| Канистра 5 л | рисовый уксус, заправка для хе и моркови | цеха корейских салатов | 10 | 180 |
| Канистра 10 л | жидкий маринад для шашлыка | шашлычные, мясные цеха | 20 | 100 |
| Ведро 3,8 л | густой терияки, кисло-сладкий соус | кафе азиатской кухни | - | 2 800 |
| Ведро 5,6 л | маринад с луком и зеленью | шашлычные, кулинарии | - | 1 920 |
Из десятилитровой канистры соевого соуса заправляют двадцать полулитровых бутылок-дозаторов на столы. Уксуса кухня тратит меньше, поэтому его чаще берут в пятилитровой: начатая канистра не занимает лишнего места. Густые соусы и маринады с кусочками отнесены к вёдрам - через горлышко их не выльешь.
Резкий запах, тёмный цвет, частый перелив
Уксус пахнет на всю кухню, соевый соус оставляет тёмные пятна на стойке, а маринад за смену переливают по нескольку раз. Канистра не меняет свойств продукта, но помогает держать их под контролем. Вот четыре момента, на которые смотрят повара и технологи, когда выбирают тару.
Пробка после каждого налива
Навинчивающуюся пробку закручивают сразу, как только отлили нужное. Открытая тара с уксусом быстро наполняет запахом кухню и соседнюю кладовую с хлебом и мукой, а закрытая канистра стоит на полке незаметно.
Подпись, которую видно издалека
Белая канистра снаружи одинакова, чем бы её ни наполнили: уксусом, водой или соусом. На плоскую переднюю панель клеят крупную этикетку с названием продукта, и повар не спутает уксус с водой для теста. Цеху там же хватает места на состав, вес нетто и дату розлива.
Перелив в бутылки-дозаторы
Ручка отформована заодно с корпусом, поэтому канистру наклоняют одной рукой, а второй держат воронку или бутылку. Узкое горлышко даёт управляемую струю, и тёмный соус не растекается по разделочному столу.
Место под стойкой
Канистра 5 литров - 240 мм в высоту и 163 мм в ширину, 10 литров - 296 и 201 мм. Рёбра жёсткости внизу держат корпус ровно даже на решётчатой полке, и ряд из уксуса, соевого соуса и маринада помещается на одном ярусе стеллажа.
Объём под расход и продукт
Размер канистры считают от того, сколько продукта уходит за неделю и сколько разных соусов стоит в меню. Чем больше позиций, тем чаще выгоднее мелкая тара: каждая открытая канистра заканчивается быстрее. Если продукт густой или с кусочками, выбирайте ведро.
- Уксус для кухни кафе и столовой - канистра 5 литров: её хватает на заправки и маринады без больших остатков.
- Соевый соус для суши-бара и вок-кафе - канистра 10 литров: на тот же объём вдвое меньше тары, пробок и этикеток.
- Цех, который выпускает свой соус на продажу, - обе канистры: пять литров для небольших кафе, десять для столовых и крупных кухонь.
- Терияки, кисло-сладкий и другие густые соусы - вёдра 3,8 и 5,6 литра, подробнее на странице вёдер для майонеза и соусов.
- Аджика, горчица и томатные пасты - вёдра для аджики и горчицы, мясо в маринаде - вёдра для маринованного мяса.
Канистры и вёдра в одной машине
Соусному цеху обычно нужны и канистры под жидкое, и вёдра под густое, поэтому их собирают в одну поставку. Учтите разницу при планировании: пустые канистры не вкладываются, на паллете их 180 по 5 литров или 100 по 10 литров, а вёдра той же поставки едут вложенными стопками. Забрать заказ можно на заводе в СЭЗ «Бишкек», село Ак-Чий, по Бишкеку и Чуйской области привозим тару своим транспортом. Кафе и цеха Оша, Джалал-Абада, Каракола, Таласа и Нарына получают её через транспортную компанию, в Алматы, Астану, Шымкент и Караганду она уходит паллетами в пределах ЕАЭС. Когда приедет машина и сколько стоит перевозка, менеджер скажет при оформлении заказа.
Вопросы о таре для уксуса и соусов
Канистры HTI отливают из пищевого полипропилена. Уксусы бывают разной крепости, поэтому прежде чем переводить продукт на новую тару, проверьте свою рецептуру на пробной партии канистр.
Чаще берут 10 литров: из неё заправляют двадцать бутылок-дозаторов по 0,5 л. Если места под стойкой мало, пятилитровая ниже на 56 мм и уже на 38 мм.
Смотрите на густоту. Жидкий соус, который свободно льётся, разливают по канистрам, густой и с кусочками фруктов или овощей - раскладывают по вёдрам 3,8-5,6 литра, откуда его набирают ложкой или черпаком.
Цену рассчитывает менеджер под партию: считаются размер, количество и этикетка. Позвоните по номеру +996 222 600 292 и назовите продукты и месячный объём розлива - вёдра под густые соусы посчитаем в том же расчёте.
Да, этикеткой на плоскую переднюю панель: места хватает под логотип, название соуса, состав и вес нетто. На вёдра для густых соусов логотип можно нанести ещё и методом IML, когда изображение впаивается в стенку при литье.
Да, паллетами в пределах ЕАЭС в Алматы, Астану, Шымкент, Караганду и другие города. Срок и стоимость менеджер назовёт при оформлении, канистры и вёдра можно отправить одной машиной.
Наливайте через воронку, наклоняя канистру за ручку и придерживая за дно. Остаток соберите, поставив пустеющую канистру горлышком вниз над воронкой на пару минут, а пробку сразу закрутите на место, чтобы резьба не засохла от соуса.
Запускаете свой соус или маринад?
Расскажите, что фасуете, какой консистенции продукт и кому продаёте: кафе, магазинам или своей кухне. Менеджер подберёт канистры и вёдра, посчитает паллеты и подскажет, как разместить этикетку на передней панели.
Канистры для кухни и соусного цеха
В каталоге - обе канистры и вёдра от 560 мл до 21 литра. Про тару для растительного масла, которое часто закупают вместе с уксусом и соусами, читайте на странице канистр для масла, про кухню в целом - в разделе тары для HoReCa.
Политика конфиденциальности
© 2026 все права защищены
Разработано Thrive Marketing Solutions KZ & Thrive Marketing Solutions Inc
Свободная Экономическая Зона «Бишкек» (с. Ак-Чий)
