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酥油(sary may)与人造黄油

黄油和酥油包装桶

配茶和馕吃的酥油(sary may)、散装称重的自制黄油、商店里的涂抹酱、做起酥面团用的人造黄油,都是极易串味的油脂类产品,因此必须加盖保存。HTI 为吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦的黄油作坊、农场、面包房和食堂注塑生产 560 毫升至 21 升食品级塑料桶。桶盖扣入双层桶沿,OPEN 防盗撕拉条可直观显示是否已被开启。

0.9 千克每升黄油约重
5 千克5.6 升桶净含量
10 千克11.5 升桶净含量
OPEN防拆封条
标签上的净含量

每只桶能装多少净重

黄油按重量销售,标签上最好是整数:0.5 千克、2 千克、5 千克、10 千克。我们按每升约 0.9 千克计算,这与黄油、酥油及大多数涂抹酱都很接近。按标称容量算出的重量旁边,列出了桶盖下留有少许余量的建议净含量。适合您配方的准确数值,可通过实际称量一桶来确定。

容量满口容量按标称容量装黄油(千克)建议净含量提手适用对象
560 毫升650 毫升0.500.5 千克侧耳,无提手酥油礼品装、零售
850 毫升955 毫升0.770.75 千克塑料提手或一体成型提手社区商店涂抹酱
1 升1.18 升0.900.9 千克塑料集市酥油
2.3 升2.444 升2.072 千克金属或塑料家庭储备、小咖啡馆
3 升3.28 升2.702.5 千克金属或塑料小饭馆(ashkana)、食堂
5.6 升5.87 升5.045 千克金属或塑料面包房、咖啡馆、集市散称
11.5 升12.575 升10.3510 千克金属提手(带塑料握把)糕点车间、批发
18 升19.9 升16.2015 千克金属提手(带塑料握把)或塑料提手黄油厂、餐饮业(HoReCa)供货

有三种容量与常用重量几乎完全对应:560 毫升装半千克,5.6 升装五千克,11.5 升装十千克。这几种桶最方便写进报价单和发货单。2.3 升桶装两升净含量时,距桶口还留有约 220 毫升空间,搬运时涂抹酱不会沾到桶沿。

乳品店展柜里的 250 毫升塑料食品盒
黄油选型工具

一桶装多少净含量

黄油按整数重量分装:0.5 千克、1 千克、5 千克、10 千克。1 升黄油约重 0.9 千克,输入所需净含量,工具就会给出按标称容量能装下的桶型,并同时显示含桶毛重和距桶口的余量。

本页系列产品
560 毫升塑料桶80 毫米
Ø 118 毫米
850 毫升塑料桶124 毫米
Ø 118 毫米
1 升塑料桶121 毫米
Ø 132.5 毫米
2.3 升塑料桶132 毫米
Ø 175 毫米
3 升塑料桶137 毫米
Ø 200 毫米
5.6 升塑料桶193 毫米
Ø 224 毫米
11.5 升塑料桶234 毫米
Ø 295 毫米
18 升塑料桶286 毫米
Ø 332 毫米
选购要点

从礼品装到面包房供货

黄油桶的容量,要按整数净含量和开桶的人来选。家庭需要半千克或一千克,食堂需要五千克,面包房需要十千克甚至更多。如果产品走多个渠道,请备两三种容量,而不是只用一种通用规格。

1酥油礼品装和游客装:560 毫升,带提耳的矮桶,正好装半千克。560 毫升塑料桶
2社区商店的涂抹酱和黄油:850 毫升或 1 升,可装 0.75-0.9 千克。850 毫升塑料桶1 升塑料桶
3咖啡馆、小饭馆(ashkana)、家庭冬储:2.3 升或 3 升,净含量 2 至 2.5 千克。2.3 升塑料桶3 升塑料桶
4面包房、集市散称、食堂:5.6 升,正好装 5 千克黄油。5.6 升塑料桶
5糕点车间和批发商:11.5 升装 10 千克,或 18 升装 15 千克,配带塑料握把的金属提手。11.5 升塑料桶18 升塑料桶
比什凯克奥什巴扎(Osh Bazaar)乳品区摊位上的 560 毫升白色带盖塑料桶,旁边是一块用油纸包着的黄油
点击建议,相关容量将高亮显示
油脂类产品

黄油比想象中更娇贵

黄油和人造黄油不会流淌,也不会发酵,但各有软肋:容易吸收冷库里其他食品的气味,碰到哪里就在哪里留下一层油膜;酥油还会变换形态,灌装时是液体,出售时已经凝固。来看看塑料桶如何逐一应对。

阿拉木图一家面包房木质工作台上的 11.5 升白色塑料桶,配带塑料握把的金属提手,旁边是擀开的起酥面团
起酥用人造黄油一只 11.5 升桶约装 10 千克
与鱼和洋葱隔开

在餐馆共用的冷库里,黄油旁边往往放着熏制品、香草和洋葱。平盖扣入双层桶沿,整圈贴合,把产品与同一层货架上的其他食品隔开。只要桶盖着,黄油就只有黄油味,不会沾上冷库里的杂味。

液态灌装,凝固后用勺取

酥油趁液态灌装,在桶里逐渐凝固成结实的油块。桶口全口径敞开,凝固的酥油用勺子或刀就能挖取干净,边缘不留残余。灌装工艺由生产方技术人员确定,建议先用试用批次验证。

集市散称

在比什凯克和奥什的乳品市场,自制黄油按块出售。摊主把大部分黄油盖在 5.6 升桶里,只把一小时内能卖完的量摆上摊位。剩下的黄油不会在顾客眼前风干,也不会沾上过道里的灰尘。

面包房:10 千克一桶

面包房采购糕点用人造黄油和起酥用黄油,通常选 11.5 升桶,每桶约 10 千克。带塑料握把的金属提手满载也能稳稳承重,从仓库一路提到和面机旁;收货时,OPEN 防盗撕拉条可以证明货物在途中未被开启。

物流

夏季黄油包装早准备

夏季是高山牧场(jailoo)和河谷产奶最旺的时候,牧户会大量打制黄油、熬制酥油储存,用桶量明显多于冬季。订单可在比什凯克自由经济区阿克奇村(Ak-Chiy)工厂仓库自提;比什凯克及楚河州由工厂自有车辆配送。纳伦、塔拉斯、卡拉科尔、奥什和贾拉拉巴德的黄油作坊,由物流公司承运;阿拉木图、阿斯塔纳、奇姆肯特和卡拉干达的客户,在欧亚经济联盟(EAEU)境内整托发货。运输时间和费用由客户经理在下单时确认。空桶套叠发货,整季的备货放在小车间的储藏室里就够了。

食堂厨房钢架上的 5.6 升白色带盖塑料桶,配金属提手,旁边是一口铝锅
问答

黄油包装桶常见问题

没有找到答案?客户经理在线时间:周一至周五 09:00-17:00(比什凯克时间)

按标称容量计算约 0.9 千克。1 升桶的满口容量为 1.18 升,但不必灌到紧贴桶盖:要留出空隙,让桶盖扣入桶沿时不碰到产品。如需准确数值,请从您的批次中取一只装满的桶称重。

酥油(sary may)通常趁液态灌装,在桶内凝固。灌装温度由贵方生产技术人员确定:请先用试用批次验证工艺,再全面改用塑料桶。

最常用的是 11.5 升桶:约装 10 千克,正是面包房习惯的供货单位。带塑料握把的金属提手满载也能稳稳提起,295 毫米的桶口方便用宽铲取料。小型面包房选 5.6 升桶(装 5 千克)就够了。

黄油多选白色桶:品牌展示效果好,也能减少展柜灯光的照射。透明桶适合集市售卖,用来展示自制酥油的色泽。两种颜色均采用同一种食品级聚丙烯注塑,所有容量都有。

价格由客户经理按订单核算,影响因素包括容量、数量、颜色、提手和印刷方式。请致电 +996 222 600 292,告知所需净含量和每月用桶量。

可以,采用贴标或 IML 模内贴标。IML 标签在注塑时与桶壁融为一体,油渍轻松洗净,图案边缘也不会翘起。小型农场起步阶段,贴一张写明品名、配料和净含量的标签就够了。

可以。在欧亚经济联盟(EAEU)境内整托发往阿拉木图、阿斯塔纳、奇姆肯特、卡拉干达等城市。运输时间和费用由客户经理在下单时确认。每托可装 560 毫升桶 7200 只,或 11.5 升桶 816 只。

产品目录

黄油和乳制品包装尽在产品目录

产品目录收录了 560 毫升至 21 升全系列塑料桶;小份黄油和涂抹酱可选六角形250 毫升食品盒。酸奶油、茅屋奶酪和中亚滤乳酪(suzma)的包装,请看乳制品包装桶专页。

询价

正在测算黄油旺季的包装用量?

告诉我们您每月生产多少黄油、按哪些重量规格销售。客户经理会把产量分配到各个容量,测算托盘数,并建议净含量和配料表在桶壁上的位置。如果您同时分装酸奶油或茅屋奶酪,也请一并告知,我们将合并测算。