塑料桶14 种容量 · 560 毫升至 21 升
医疗桶9 种容量 · 1-21 升
食品容器5 种规格 · 250-750 毫升
Plastic buckets16 models, 560 ml - 21 L
Medical buckets10 models, 1 - 21 L
Food containers5 models, 250 - 750 ml
Plastic canisters5 and 10 L
塑料桶16 个型号,560 毫升 - 21 升
食品容器5 个型号,250 - 750 毫升
塑料方桶5 升和 10 升您好!我们为您的产品推荐合适的容量,计算托盘数量,并报出订单价格。
做馕、烤包子(samsa)、披萨和曼提(manty)的面团,很少是在哪里烤就在哪里和:面团要醒发,要从中央厨房配送到各门店,还要提前备好留给晚班。这就需要宽口、带盖、能防止面团表面风干,并留足发酵高度的容器。HTI Group 在比什凯克自由经济区注塑生产 3 至 21 升食品级塑料桶,供应吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦的面包房、咖啡馆和半成品食品加工厂。
发酵面团会膨胀,所以桶只装一半:11.5 升桶装约 5.7 升面团。点击面包房或车间类型,工具会显示对应的桶、面团装量和口径。不发酵面团不需要预留空间,可选小一档的容量。
各行数据取自本页数据表:每一行对应一种包装。
按整托发货,因此托盘数向上取整。
按包装上口尺寸计算,单层摆放,相邻产品之间不留间隙。
137 毫米
176 毫米
193 毫米
197.5 毫米
234 毫米
292 毫米
333.5 毫米一个班次里,面团要经过和面、醒发、排气、配送和分割几道工序。每道工序里,桶都各有用处,面包师、厨师和车间技术人员很快就能感受到它和锅、盆的区别。以下四点,正是大家改用塑料桶装面团的原因。

装面团的锅要盖保鲜膜或毛巾,边缘还是会发干。桶盖扣入双层桶沿,把整个面团表面盖严,不会结皮,也不用时刻留意布有没有滑落。
桶身上宽下窄,没有死角:面团直接在桶里排气,倒在案板上是完整的一团,接缝处不留残面。11.5 升桶口径 295 毫米,刮板和面包师的手都能轻松伸进去。
连锁面包房和咖啡馆常常在一个车间集中和面,再配送到各门店。8 升及以上的桶靠带塑料握把的金属提手提拿,不勒手;一路上桶盖都把面团盖得严严实实。
每桶都装同样重量的面团,计算就简单了:一桶正好是一烤盘烤包子,或者一炉馕。面团重量用记号笔写在桶盖上,新员工就不用重新计算。
发酵面团会膨胀,如果一直装到桶盖下,就会顶住盖子,从桶沿溢出来。面包师常用的简便规则是留出半桶空间供发酵,所以表中的面团装量按标称容量的一半计算。不发酵面团几乎不膨胀,可装到标称容量。口径一栏告诉您,排气时手或刮板能否伸进桶内。
| 容量 | 型号 | 桶口(毫米) | 发酵面团装量(升) | 使用场景 | 提手 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 升 | PK30 | 200 | 1.5 | 家庭烘焙、外送订单 | 金属或塑料 |
| 3.8 升 | PK38 | 200 | 1.9 | 咖啡馆:当天的面包和披萨 | 金属或塑料 |
| 5.6 升 | PK56 | 224 | 2.8 | 烤包子铺、披萨店 | 金属或塑料 |
| 8 升 | PK80 | 276 | 4.0 | 咖啡馆的小馅饼和炸肉饼 | 金属提手(带塑料握把) |
| 11.5 升 | PK115 | 295 | 5.7 | 馕坊、食堂 | 金属提手(带塑料握把) |
| 15 升 | PK150 | 303 | 7.5 | 半成品车间 | 金属提手(带塑料握把) |
| 21 升 | PK210 | 332 | 10.5 | 中央厨房,配送至各门店 | 金属提手(带塑料握把) |
3.8 升桶与 3 升桶口径同为 200 毫米,但高出 39 毫米,多出的高度正好留给面团发酵,所以发酵面团更常选它。做曼提、饺子和拉条子(lagman)的不发酵面团,可以装到标称容量,盖上桶盖,防止边缘发干。装满的 15 升和 21 升桶一个人搬太重,最好放在推车上。

要看每个班次用多少面团、分几批来和。一只超大的桶并不好用:搬不动,排气也费时。通常几只中等容量的桶轮流使用更划算。快速估算方法:每班面团总量除以批次数,再乘以 2,就是发酵面团所需桶的标称容量。
面包房里,面团旁边通常还放着馅料、黄油和酱料,做好的小吃则分装进食品盒。
全部 46 个方案面包房和咖啡馆通常在开新店或扩建车间时订购包装,这个时候最等不起。空桶套叠成摞:816 只 11.5 升桶正好一托,在仓库角落就能放下。可在比什凯克自由经济区阿克奇村(Ak-Chiy)工厂自提,比什凯克及楚河州也可由工厂自有车辆配送。发往奥什、贾拉拉巴德、塔拉斯、纳伦和卡拉科尔的货由物流公司承运;阿拉木图、奇姆肯特、塔拉兹和阿斯塔纳的面包房和车间,我们在欧亚经济联盟(EAEU)境内整托发货。运输费用和到货时间由客户经理在下单时确认。

发酵面团装到半桶左右最方便:例如 11.5 升桶装约 5.7 升新和好的面团。不发酵面团几乎不膨胀,可以装到标称容量。
只要留足高度就不会。发酵面团如果装到桶沿,就会顶住桶盖,所以“装半桶”的规则,同时也能防止运输途中桶盖被顶开。
带塑料握把金属提手的 8 升和 11.5 升桶:装满后单手就能提,握把套管不勒手。在车上,同容量的桶高度一致,能排成整齐的一排。
价格由客户经理按订单核算,取决于容量、数量、提手款式和印刷方式。请致电 +996 222 600 292,告知门店数量和日产量,我们会把清洗周转所需的备用桶一并算进去。
可以,采用贴标或 IML 模内贴标,图案在注塑时与桶壁融为一体。车间周转用桶多选 IML:经常清洗也不会掉图,在美食广场的公共厨房里,自家的面团桶也不会和隔壁摊位的弄混。
可以。在欧亚经济联盟(EAEU)境内整托发往阿拉木图、奇姆肯特、塔拉兹、阿斯塔纳等城市。运输时间和费用由客户经理在下单时告知,不同容量的桶可以混装在同一批货里。
桶比同容量的不锈钢锅轻,用桶盖代替保鲜膜,空桶还能互相套叠,不占货架。桶靠金属提手单手就能提走,锅却得两只手抓着锅耳端。
告诉我们您做哪些烘焙产品、每天用多少面团、车间供应几家门店。客户经理会按预留发酵空间选定容量,并测算每个班次的用桶数和周转备用桶数。如果面团要在城里配送,也请告诉我们:我们会为配送推荐金属提手带塑料握把的桶。