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青橄榄、黑橄榄、刺山柑

盐水青橄榄和黑橄榄包装桶

青橄榄、黑橄榄和刺山柑以大包装进入商店和咖啡馆,卖出去时却是小份:在熟食店称重散卖、在集市摊位零售,或是拌进沙拉、铺上披萨。分装需要这样的包装:产品始终浸在盐水里,桶盖能严密扣在桶沿上。HTI 在比什凯克自由经济区注塑生产 560 毫升至 21 升食品级塑料桶和 250 毫升、400 毫升六角形食品盒,正是为这些用途而设计。

约 1.05 千克每升(含盐水)
250 毫升刺山柑食品盒
175-224 毫米桶口可伸入漏勺
OPEN未开封标识
分装选型工具

大桶、塑料桶、食品盒:橄榄分装

橄榄整桶到货,按份出售:熟食店要一种规格,披萨店要另一种。点击买家类型,工具会根据本页表格显示对应包装和含盐水重量。在“按重量”标签页中,1 升带盐水的橄榄按 1.05 千克计算。

本页系列产品
560 毫升塑料桶80 毫米
Ø 118 毫米
1 升塑料桶121 毫米
Ø 132.5 毫米
2.3 升塑料桶132 毫米
Ø 175 毫米
3.8 升塑料桶176 毫米
Ø 200 毫米
5.6 升塑料桶193 毫米
Ø 224 毫米
11.5 升塑料桶234 毫米
Ø 295 毫米
250 毫升食品容器50 毫米
110 × 100.5 毫米
400 毫升食品盒77 毫米
110 × 100.5 毫米
盐水与称重散卖

橄榄需要盐水,商家需要好用的包装

大号马口铁罐一旦开封就无法再封上,剩下的橄榄必须马上转装。转装进什么容器,决定了商品在柜台上的卖相,也决定了运输途中会流失多少盐水。熟食店、披萨店和分装商最看重以下几点。

熟食店备餐间钢制台面上的 18 升白色带盖塑料桶,配带塑料握把的金属提手,旁边是一个大漏盆
分装18 升:桶口 332 毫米,空桶重 526 克
最后几颗橄榄也泡在盐水里

露出液面的橄榄很快就会失去卖相,所以卖家总要确保商品浸没在盐水中。桶身上宽下窄,同样一点剩余的盐水,在桶里的液位比在浅口食品盒里高。即使桶快见底了,最后几颗橄榄也不会干在外面。

称重散卖,柜台不湿

卖家用漏勺舀取橄榄,盐水流回桶里,而不是滴到秤上。2.3 升至 5.6 升桶的桶口为 175-224 毫米,漏勺和汤勺都能伸进去,提手一提就能把桶放到柜台下面。

披萨店和咖啡馆后厨

厨师每次只用一点黑橄榄和刺山柑,但天天都要用。3.8 升或 5.6 升桶放在工作台的搁架上,桶盖扣入双层桶沿,挪来挪去盐水也不会洒出。

让人放心的分装

顾客知道橄榄不是在工厂、而是在店里分装的,所以想确认分装后没人动过。桶盖边沿下的 OPEN 防盗撕拉条在首次开盖时撕掉:撕拉条完好,就说明分装后桶从未被打开。

从大桶到零售

谁在分装橄榄分装成什么容量

青橄榄和黑橄榄从远方运来,到货时都是大包装:马口铁罐、小木桶或大塑料桶。之后再按各自的客户分成小份:熟食店、集市摊位、披萨店后厨。下表列出各类买家常用的包装,以及装满盐水后的整桶重量,与其他腌菜一样,按每升约 1.05 千克计算。

容量型号主要客户装什么提手含盐水重量(千克)
250 毫升PHD250咖啡馆、酒吧刺山柑、随餐橄榄无提手0.3
400 毫升PHD400熟食店称重零售橄榄无提手0.4
560 毫升PKS560商店分装商青橄榄、黑橄榄提耳0.6
1 升PK10家庭装带核橄榄塑料1.05
2.3 升PK23集市摊位散装称重黑橄榄金属或塑料2.4
3.8 升PK38披萨店黑橄榄切片金属或塑料4.0
5.6 升PK56餐厅、团餐与宴会配餐沙拉用橄榄金属或塑料5.9
11.5 升PK115分装商仓库从大桶分装金属提手(带塑料握把)12.1

商店和集市称重散卖,适合选中间规格 2.3 升至 5.6 升:单手就能提起,漏勺也能自如伸进桶口。小桶和食品盒则是现成的零售包装,顾客从货架上拿起就走,无需称重。表中重量含盐水,精确到 0.1 千克;橄榄本身的净重,由分装商沥水试称确定。

选购要点

食品店、集市还是后厨

容量要按销售速度来选:柜台上的桶要卖得快,备货则最好密封存放在大一些的桶里。柜台桶卖空了就从备货桶里补,大桶也不用一天开十次。

1熟食店称重散卖:柜台上放 2.3 升桶,顾客打包用六角形400 毫升食品盒。2.3 升塑料桶400 毫升食品盒
2集市摊位:透明2.3 升塑料桶或 3.8 升桶,绿色的青橄榄和黑色的黑橄榄隔着桶壁看得清清楚楚。2.3 升塑料桶3.8 升塑料桶
3上架即售的零售装:带提耳的560 毫升桶,或带塑料提手的 1 升桶。560 毫升塑料桶1 升塑料桶
4披萨店和餐厅:带金属提手的5.6 升桶,刺山柑装进 250 毫升食品盒。5.6 升塑料桶250 毫升食品盒
5分装商仓库:11.5 升或 18 升,配带塑料握把的金属提手;橄榄沙拉的包装请看沙拉和熟食食品盒页面。11.5 升塑料桶
物流

供货面向食品店和餐厅后厨

节日宴席前,商店通常会多进些青橄榄和黑橄榄,所以称重散卖用的包装最好提前订购。塑料桶和食品盒可到比什凯克自由经济区阿克奇村(Ak-Chiy)工厂仓库自提。比什凯克市内和楚河州的熟食店和餐厅由工厂自有车辆配送;发往奥什、贾拉拉巴德、卡拉科尔、乔尔蓬阿塔和塔拉斯的订单交由物流公司承运。阿拉木图、阿斯塔纳、奇姆肯特和卡拉干达的商店和分装商,在欧亚经济联盟(EAEU)境内整托收货。运输时间和费用由客户经理在下单时确认。不同容量的食品盒和塑料桶可合并为一单发货。

披萨店桌上的 5.6 升白色带盖塑料桶,配金属提手,旁边是一团面团和一把木质披萨铲
问答

青橄榄和黑橄榄:包装常见问题

没有找到答案?客户经理在线时间:周一至周五 09:00-17:00(比什凯克时间)

按剩余量选一只食品级带盖塑料桶:2-3 千克用 2.3 升或 3 升桶,大罐剩余的用 5.6 升桶。倒入原罐盐水,让盐水没过橄榄,再按压桶盖,直到完全扣入桶沿。

适合。塑料桶采用食品级聚丙烯注塑成型,常用于盛装腌菜、腌制品和其他盐水浸泡的产品。桶盖扣入双层桶沿,提着走时盐水也不会溅出。

柜台展示用 2.3 升或 3.8 升桶最合适:不占地方,漏勺能轻松伸进 175 毫米或 200 毫米的桶口。卖给顾客时,橄榄装进 250 毫升或 400 毫升的六角形食品盒。

价格由客户经理按订单核算,取决于容量、数量、颜色和印刷方式。请致电 +996 222 600 292,告诉我们您分装多少青橄榄和黑橄榄,我们会把塑料桶和食品盒一起算好。

可以,采用成品桶贴标或 IML 模内贴标:标签在注塑时与桶壁融为一体,装盐水的桶即使经常擦拭也不会起皮脱落。详情请见 IML 模内贴标页面。

可以。在欧亚经济联盟(EAEU)境内整托发往阿拉木图、阿斯塔纳、奇姆肯特、卡拉干达等城市。运输时间和费用由客户经理在下单时确认。

透明桶能直接展示果粒大小和颜色:饱满的青橄榄和黑橄榄自己就能吸引顾客。白色桶多用于酸豆和贴标的小包装,这类产品重点在品名和配料。

产品目录

盐水腌渍美食包装容器

所有塑料桶和食品盒的容量、尺寸和包装自重都可在产品目录中查看。如果您在卖橄榄的同时也卖布林扎奶酪(brynza)和盐水奶酪,请看奶疙瘩(kurt)和奶酪桶页面;黄瓜和白菜则可参考腌菜桶页面。

询价

第一次做橄榄分装?

请告诉我们:您的青橄榄和黑橄榄进货时用什么包装、每周卖多少、在哪里销售(熟食店、集市还是后厨)。客户经理会为柜台展示、备货和顾客零售分别推荐容量,并核算订单。