Пластиковые вёдра14 объёмов · 560 мл - 21 л
Медицинские вёдра9 объёмов · 1 - 21 л
Контейнеры для еды5 форматов · 250 - 750 мл
Пластиковые канистры5 и 10 литров
Plastic buckets16 models, 560 ml - 21 L
Medical buckets10 models, 1 - 21 L
Food containers5 models, 250 - 750 ml
Plastic canisters5 and 10 L
塑料桶16 个型号,560 毫升 - 21 升
食品容器5 个型号,250 - 750 毫升
塑料方桶5 升和 10 升Здравствуйте! Подскажем объём под ваш продукт, посчитаем паллеты и назовём цену партии.
Вёдра для пивоварни и винодельни - тара вспомогательная: варочный котёл, бродильный танк и кег они не заменяют, зато закрывают десятки мелких задач вокруг них. В вёдрах держат солод из начатого мешка, хмель и добавки, носят сусло и мезгу, отбирают пробы, выносят дробину и выжимки; в канистрах стоят вода и моющие средства. Идём по участкам крафтовой пивоварни и небольшой винодельни Кыргызстана и Казахстана и называем объём, горло, ручку и норму на паллете.
Строки идут от малой тары к большой, канистры стоят в конце; рядом с объёмом названы участок и задача. На каждую задачу приходится одно изделие с габаритами, ручкой, весом и нормой на паллете. Диаметр горла важен там, где работают ковшом и совком, ручка - там, где ведро несут полным.
| Тара | Участок и задача | Размеры, мм | Ручка | Вес тары | На паллете, шт |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 л | отбор пробы сусла или виноматериала | Ø 132,5 × | пластиковая | 36 г | 6 480 |
| 2,3 л | хмель и специи на одну варку | Ø 175 × | металлическая дужка | 62 г | 3 300 |
| 8 л | перенос сусла вручную | Ø 276 × | дужка с роллером | 250 г | 840 |
| 11,5 л | ягоды и мезга на приёмке винограда | Ø 295 × | дужка с роллером | 307 г | 816 |
| 18 л | солод из начатого мешка | Ø 332 × | дужка с роллером | 526 г | 600 |
| 21 л | дробина и выжимки на вынос | Ø 332 × | дужка с роллером | 620 г | 600 |
| 5 л | моющее средство у мойки | 163 × | литая | 240 г | 180 |
| 10 л | запас воды для ополаскивания | 201 × | литая | 420 г | 100 |
У двух самых крупных вёдер, 18 и 21 литр, горло одно - 332 мм, и на паллету их входит поровну: под солод и под отходы берут один диаметр, а различают тару по цвету корпуса. Ведро 8 литров с водой весит 8,25 кг вместе с тарой; сусло плотнее воды, так что на деле выйдет больше. Пустые вёдра вкладываются друг в друга, канистры - нет.

На стенде восемь рабочих ситуаций: склад сырья, варка, отбор проб, приёмка винограда, мойка, вынос отходов. Нажмите на любую - появится изделие в масштабе с габаритами, ручкой и нормой на паллете. По соседним строкам видно, насколько ведро 21 литр выше ведра 8 литров.
Строки взяты из таблицы этой страницы: каждой соответствует своя тара.
Отгрузка идёт целыми паллетами, поэтому число паллет округляется вверх.
Считаем по размеру верха тары, в один ярус, без зазоров между соседними изделиями.
121 мм
132 мм
197,5 мм
234 мм
286 мм
333,5 мм
240 мм
296 ммПластиковая тара не подводит, когда за каждым ведром закреплены роль и место. Эти правила не про свойства материала, а про порядок: они взяты из практики небольших производств и очерчивают границу, за которую вспомогательная тара не заходит.
Крафтовая пивоварня в Бишкеке или Алматы и семейная винодельня в предгорьях устроены по-разному, а вспомогательные задачи у них похожи: отмерить, перенести, отобрать на анализ, убрать. Ниже четыре участка и их тара. Котлы, танки, прессы и кеги остаются за рамками статьи.

Начатый мешок солода неудобен: он заваливается, а зерно набирает влагу и запахи склада. Остаток пересыпают в ведро 18 литров - в горло 332 мм свободно входит совок. Специальные солода, гранулированный хмель, специи и цедру на одну варку раскладывают по вёдрам 2,3 литра и подписывают сорт. Крышка прикрывает сырьё от пыли.
Где нет насоса или шланг не дотягивается, сусло, сок и мезгу носят вёдрами 8 и 11,5 литра. У обоих дужка из металла с пластиковым роллером - ладонь под тяжестью не режет, а в горло 276 и 295 мм проходит ковш. Насколько горячую жидкость можно наливать, завод не заявляет - этот режим проверяют на своём процессе.
Пробу сусла для замера плотности или образец виноматериала из бочки несут в литровом ведре с пластиковой ручкой: пустое оно весит 36 г и помещается на лабораторном столе. В прозрачном корпусе видны цвет и осадок. Образец партии закрывают крышкой, и целый язычок OPEN потом подтверждает, что после отбора её не снимали.
Рабочий раствор моющего средства держат в канистре 5 литров у мойки, воду для ополаскивания - в десятилитровой; горло закрывает навинчивающаяся пробка. Совместимость средства с тарой проверяют на одной канистре. Дробину, выжимки, гребни и осадок собирают в вёдра 21 литр высотой 333,5 мм. Тару для отходов выделяют цветом.
У пивоварни расход тары ровный, у винодельни он приходится на время сбора урожая, поэтому заявку лучше подать до начала сезона, а срок и стоимость доставки спросить у менеджера. Завод продаёт целыми паллетами, и в одну машину ставят разные изделия - скажем, поддон вёдер 21 литр, поддон 8 литров и поддон канистр. Производства Бишкека и Чуйской области получают груз заводским транспортом или приезжают за ним на склад в Ак-Чий, на территорию СЭЗ «Бишкек». В Ош, Джалал-Абад и города Иссык-Куля заказ отправляют транспортной компанией. В Алматы, Шымкент, Тараз и Астану паллеты уходят как поставка внутри ЕАЭС.

Рядом в журнале - сравнение ведра и канистры для жидкостей, расчёт числа изделий на поддоне и разбор того, когда ведро можно использовать повторно. С ними проще собрать склад сырья и мойку без лишних закупок.
Все статьи журнала
Как хранить мёдОбъём ведра, влага, запахи и засахариваниеПродукты и отрасли · 6 мин
Тара для заморозкиКак выбрать тару и проверить её в своей камереПродукты и отрасли · 8 мин
Мази и гелиБанки и вёдра с широким горлом под густые составыПродукты и отрасли · 8 мин
Упаковка для экспортаКак тара помогает довезти продукт в другую странуЗаказ и логистика · 8 мин
Как выбрать ведроСемь параметров, которые сверяют до заказаВыбор тары · 7 мин
IML или наклейкаВосемь задач и готовый ответ, чем маркировать ведроМатериал и маркировка · 6 минДомашние пивовары и виноделы так поступают, но завод свои вёдра бродильными ёмкостями не называет: удержание давления газа он не обещает и не указывает, сколько продукт может находиться в таре. Опытную партию оценивайте на своём продукте и в своих условиях.
Для остатка из начатого мешка удобно ведро 18 литров: горло 332 мм, пустое весит 526 г. Специальные солода, которых на варку идёт немного, раскладывают по вёдрам 2,3 литра с горлом 175 мм. Сколько килограммов войдёт, зависит от сорта и помола - это узнают взвешиванием.
Начатую пачку гранул обычно убирают в небольшую закрытую тару и в холод. Из линейки завода для этого берут литровое ведро или 2,3 литра. Сохранение аромата завод не заявляет: пивовары кладут хмель в ведро прямо в зажатом пакете, а ведро отвечает за порядок на полке и подпись сорта.
Берут два объёма - 8 литров и 11,5 литра: у обоих дужка с роллером, пустые весят 250 и 307 г. Наливайте не до края: полное ведро на ходу расплёскивается. О работе с горячей жидкостью завод данных не даёт - этот режим проверяют сами или переносят сусло остывшим.
Концентрат остаётся в упаковке поставщика, а рабочий раствор и воду для ополаскивания удобно держать в подписанных канистрах у мойки: пятилитровая занимает 163 × 190 мм в плане, десятилитровая - 201 × 234 мм. Стойкость к щелочным и кислотным средствам завод не заявляет.
В самые большие вёдра - 21 литр, пустое весит 620 г. Дужка с роллером помогает вынести полное ведро во двор, откуда отходы забирает фермер на корм или в компост. Под отходы выделяют отдельный цвет корпуса и для сырья эти вёдра уже не используют.
Литровых вёдер на паллете 6 480, по 2,3 литра - 3 300, по 8 литров - 840, по 11,5 литра - 816, по 18 и 21 литру - 600. Канистр 5 литров входит 180, десятилитровых - 100. Продажа идёт целыми паллетами, а в одну поставку собирают поддоны разных изделий.
В каталоге собраны все объёмы с размерами, ручками и нормами на паллете - набор под цех удобно составлять прямо по нему. Под солод и отходы смотрите большие вёдра, под воду и моющие растворы - канистры 5 и 10 литров.
Опишите менеджеру производство: объём одной варки или сезонный сбор винограда, какие участки есть, что переносите вручную. Он предложит два-три объёма вёдер и канистры и посчитает паллеты. Сразу назовите цвета корпуса для сырья и для отходов.