Заказать обратный звонок специалиста
Хотите узнать больше о наших решениях или подобрать идеальное решение для вашего бизнеса? Оставьте заявку на обратный звонок, и наш специалист свяжется с вами в удобное время. Вместе мы найдем оптимальное решение, чтобы ваш бизнес процветал!
Order a callback from a specialist
Want to learn more about our solutions or find the perfect solution for your business? Leave a request for a callback and our specialist will contact you at a convenient time. Together we will find the optimal solution to make your business thrive!
Заказать обратный звонок из отдела кадров
Хотите узнать больше о наших вакансиях и возможностях карьеры? Оставьте свои контактные данные, и наш отдел кадров свяжется с вами в ближайшее время. Мы ответим на все ваши вопросы и предоставим подробную информацию о том, как стать частью команды HTI Group.
Order a callback from a specialist
Would you like to learn more about our job openings and career opportunities? Leave your contact information, and our HR department will get in touch with you shortly. We will answer all your questions and provide detailed information on how to become part of the HTI Group team.
与我们取得联系
想了解更多我们的解决方案或为您的业务选择完美的解决方案吗?
请留下您的联系方式,我们的专家将尽快与您联系。
让我们一起找到最佳方案,助您的业务蓬勃发展!
要点电话回拨来自人力资源部门
想了解更多关于我们职位和职业发展的机会吗?请留下您的联系信息,我们的人力资源部门将尽快与您联系。我们将回答您的所有问题,并提供详细信息,帮助您成为HTI Group团队的一员。
+996 222 600 292
RUРусскийENEnglish中中文
Заказать звонок
Помощник HTIПодберём тару под ваш продукт за 4 шага
Корейская кулинария

Вёдра для корейских салатов

Морковча, хе, спаржа, капуста кимчи и папоротник каждый день уходят из цехов корейской кулинарии на прилавки базаров Бишкека, Оша и Алматы. Везут их в маринаде с маслом, уксусом и перцем, поэтому тара должна плотно закрываться, не отдавать маринад на пол фургона и открываться так, чтобы продавцу было удобно работать щипцами. Отливаем такие вёдра от 1 до 11,5 литра в Бишкеке: малые идут на прилавок и витрину, крупные - на развоз по оптовым точкам.

1-3,8 лрозница и витрина
5,6-11,5 лоптовые точки
200 ммгорло у 3 и 3,8 л
OPENцелое ведро видно сразу
Стенд кулинарии

Покупатель, витрина или оптовая точка

Морковчу, хе и кимчи продают в двух линиях: небольшие вёдра уходят покупателю и на витрину, большие - в кафе и на оптовые точки. Нажмите на покупателя: стенд покажет ведро, его верх и высоту. «На полке» считает, сколько вёдер встанет в ряд в холодильной витрине.

Тара из ряда страницы
Пластиковое ведро 1 л121 мм
Ø 132,5 мм
Пластиковое ведро 2,3 л132 мм
Ø 175 мм
Пластиковое ведро 3 л137 мм
Ø 200 мм
Пластиковое ведро 3,8 л176 мм
Ø 200 мм
Пластиковое ведро 5,6 л193 мм
Ø 224 мм
Пластиковое ведро 8 л197,5 мм
Ø 276 мм
Пластиковое ведро 11,5 л234 мм
Ø 295 мм
Что важно для салатов

Маринад, запах и ежедневный развоз

Корейская кулинария живёт короткими циклами: вечером режут и заправляют, утром развозят, к обеду продают. Одно и то же ведро делает этот круг много раз, поэтому к нему у цеха свои требования. Хе из рыбы или мяса, острая спаржа и сладковатая морковча ведут себя в таре по-разному, но базовый набор одинаков.

Белое пластиковое ведро 11,5 литра с металлической ручкой в открытом фургоне у цеха в Алматы рядом с пластиковыми ящиками
Утренний развоз11,5 литра - 8 полных вёдер из 100 л салата
Маринад остаётся внутри

Крышка садится в двойной бортик по всей окружности. В фургоне, где на поворотах сдвигаются десятки вёдер, масло с уксусом не выплёскивается на пол и соседние ящики. На точке крышку снимают утром и надевают вечером, когда остаток салата убирают в холодильник.

Щипцы достают до дна

Ведро конической формы расширяется кверху, поэтому продавец набирает морковчу или спаржу щипцами и половником без остатков по краям. Салат в маринаде не застревает в углах, как в квадратном лотке. Широкое горло удобно и в цеху: морковчу закладывают сразу из большой миски, без воронок и лишней посуды.

Ведро на каждый день

Полипропиленовое ведро моют после каждой смены и снова отправляют в цех. Если на стенке IML с названием кулинарии, изображение остаётся частью стенки. Пустые вёдра между сменами вкладывают друг в друга, и они занимают на кухне одну стопку.

Точка знает, что салат из цеха

Язычок с надписью OPEN отрывают при первом вскрытии. Хозяин оптовой точки видит, что ведро пришло закрытым, а не пересобранным по дороге. Для кулинарии, которая отдаёт товар нескольким продавцам, это самый простой способ снять споры о недовесе.

Витрина и развоз

Горло, высота и число вёдер на замес

Для салатов в маринаде важны три цифры: ширина горла, куда пролезают щипцы и половник, высота, которая решает, встанет ли ведро на полку витрины, и сколько вёдер выйдет из одного замеса. Последняя колонка посчитана для партии в 100 литров и округлена до целых вёдер вниз.

Ряд страницы в одном масштабеширина и высота корпуса по карточкам завода
ОбъёмМодельВерх, ммВысота, ммПолных вёдер из 100 лКому подходит
1 лPK10132,5121100покупатель на рынке
2,3 лPK2317513243покупатель, семья на праздник
3 лPK3020013733низкая полка витрины
3,8 лPK3820017626витрина, кафе
5,6 лPK5622419317кафе, столовая, точка на базаре
8 лPK80276197,512оптовая точка
11,5 лPK1152952348оптовая точка, развоз

3 и 3,8 литра имеют одинаковое горло 200 мм, но разную высоту: 137 и 176 мм. Если полка витрины низкая, берите 3 литра, если место есть - 3,8 литра дадут на 0,8 литра больше салата при том же диаметре горла. Для развоза по точкам выгоднее 8 и 11,5 литра: меньше вёдер таскать, меньше крышек открывать. Литровое ведро невысокое, 121 мм, и помещается в пакет покупателя вместе с остальными покупками.

Как выбрать

Две линии объёмов: прилавок и опт

Большинство цехов работает сразу на розницу и на оптовые точки. Удобно держать один-два малых объёма для покупателя и один крупный для развоза, а на кухне фасовать из крупного ведра в мелкие по мере спроса. Так вы не держите на складе пять размеров, а тара не простаивает, когда меняется ассортимент.

1Покупателю на рынке - 1 литр или 2,3 литра: салат на семью или к празднику.Ведро 1 лВедро 2,3 л
2Витрина-холодильник в кулинарии - 3 литра на низкую полку, 3,8 литра на высокую.Ведро 3 лВедро 3,8 л
3Кафе, столовые, точки на базаре - 5,6 литра или 8 литров.Ведро 5,6 лВедро 8 л
4Оптовые точки и развоз по рынкам - 11,5 литра с металлической дужкой и роллером: из замеса в 100 литров выходит 8 полных вёдер.Ведро 11,5 л
5Прозрачный корпус работает на витрине: яркая морковча и кимчи видны без этикетки. Белый - если на ведре бренд кулинарии.
Белое пластиковое ведро 2,3 литра с крышкой на прилавке ряда корейских салатов на базаре в Оше рядом с пучком кинзы
Нажмите на совет - подсветятся объёмы, о которых в нём речь
Логистика

Поставки цехам КГ и КЗ

Цеху корейской кулинарии тара нужна постоянно, поэтому её удобнее брать паллетами и держать запас. Паллеты забирают самовывозом со склада завода в СЭЗ «Бишкек», село Ак-Чий, по Бишкеку и Чуйской области привозим своим транспортом, так что кулинария в городе получает тару без собственной машины. Кулинариям Оша, Джалал-Абада и Каракола отправляем вёдра транспортной компанией, и тара приходит прямо в ваш город. В Казахстане корейские салаты популярны в Алматы, Караганде, Шымкенте и Талдыкоргане - туда отгружаем паллетами в пределах ЕАЭС. Сроки и стоимость менеджер назовёт при оформлении заказа. Пустые вёдра едут вложенными друг в друга, поэтому на одной паллете 2 800 вёдер по 3 литра или 816 вёдер по 11,5 литра.

Белое пластиковое ведро 5,6 литра с крышкой на решётчатой полке холодильной камеры рядом с ящиком пекинской капусты
Вопросы и ответы

Частые вопросы о вёдрах для корейских салатов

Не нашли ответ?Менеджер ответит ПН - ПТ 09:00 - 17:00 по времени Бишкека

Чаще всего 3 или 3,8 литра: у обоих горло 200 мм, щипцы и половник входят свободно. Разница только в высоте - 137 и 176 мм, так что выбирайте по полке витрины. Прозрачный корпус покажет цвет морковчи, белый оставит место для этикетки кулинарии.

В 8 или 11,5 литрах. Из 100 литров салата получится 12 или 8 полных вёдер - меньше тары грузить, меньше крышек открывать на точке. Металлическая дужка с роллером на этих объёмах помогает носить вёдра от машины до прилавка без тележки.

Крышка садится в двойной бортик по всему кругу и держится плотно. Чтобы маринад не выступал из-под крышки, не наливайте салат под самый край - номинал ведра уже учитывает рабочий уровень.

Да, оставьте над капустой свободное место: при брожении сок поднимается. До края каждое ведро вмещает больше номинала, например 11,5 литра - до 12,575 л. Кимчи для продажи на развес удобно заквашивать сразу в 8 или 11,5 литрах, чтобы не перекладывать капусту после брожения.

Готового прайса нет - цену рассчитывает менеджер под партию, учитывая объём, количество, цвет и нанесение. Звоните на +996 222 600 292 и скажите, сколько вёдер уходит у вас в неделю, - от этого зависит размер партии и расчёт.

Да, этикеткой на готовое ведро или IML. При IML картинка впаивается в стенку при литье и остаётся частью корпуса, что важно для оборотной тары. На витрине такое ведро узнают издалека, даже если соседний продавец торгует похожей морковчой.

Да, паллетами в пределах ЕАЭС: в Алматы, Караганду, Шымкент, Астану и другие города. Срок и стоимость доставки назовёт менеджер при оформлении. Для Алматы и Караганды, где корейская кулинария - большой рынок, удобно брать тару сразу на несколько месяцев.

Каталог

Тара для кулинарии в каталоге HTI

Все объёмы вёдер с размерами и вариантами ручек собраны в каталоге. Для порционной продажи салатов пригодятся и пищевые контейнеры от 250 до 750 мл: в них продавец раскладывает салат на глазах у покупателя, а ведро остаётся рабочей тарой за прилавком.

Заявка

Открываете новую точку или цех ?

Скажите, сколько литров салатов выпускаете в день и куда их везёте. Менеджер подберёт объёмы под витрину и развоз и посчитает запас тары на месяц. Если уже работаете в чужих вёдрах, назовите их объём - предложим ближайший из нашей линейки.